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昨今の葬儀事情
一刀両断にします
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Blog : ご葬儀相談室
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割烹・さわ田は芸者衆の伝統芸と季節を感じさせるお料理、花柳界の粋、接待を受け継ぐ和の総合空間を演出致します。
和食に季節を彩るアーティスト。
料理長 加後朋也 が腕を振るいます。 |
春
雛人形
陽射し
雪国は人々が動き出す時・・・
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夏
疲れた身体に息抜きを
清涼感を・・・堪能あれ
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秋
老いも若きも粋であれ
素朴に味わう伝統の技
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| おし鳥をあけると色鮮やかな調理人の技が光っております |
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冬
もち花の赤と白で小粋に演出
蒔絵の見事なとそ器
一年の始まりに相応しく
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